Россия и Китай развивают уникальные технологии производства белка из угля и природного газа. Эти проекты продолжают советские научные традиции, открывая новые возможности для агропромышленного комплекса.
Идея не нова: еще в СССР ученые обнаружили, что специальные микроорганизмы способны перерабатывать углеводороды в питательный белок. Технология заключалась в скармливании дрожжам и бактериям метанола. В 1980-е годы советская промышленность выпускала до миллиона тонн такого протеина в год для кормления животных, однако в следующем десятилетии эти производства были остановлены.
Сегодня интерес к подобным биотехнологиям вернулся. Китайские исследователи успешно преобразуют уголь в кормовой белок. Процесс состоит из двух этапов: сначала из угля получают метанол, который затем служит питательной средой для особых дрожжевых культур. В 2024 году в Китае началось опытное производство, и в ближайшее время планируется нарастить объемы до промышленных масштабов.
В России работы ведутся в нескольких направлениях. Компания «Татнефть» в 2024 году запустила в Татарстане опытную установку по производству белка из метана. Мощности пилотного производства составляют 1 тысячу тонн в год. В будущем предприятие сможет выпускать до 30 тысяч тонн продукта ежегодно для нужд животноводства и аквакультуры.
Что касается использования угля, то здесь российские проекты пока находятся на стадии научных изысканий. Например, ученые Хакасского государственного университета с 2023 года работают над созданием кормовых добавок на основе бурого угля. Этот рассчитанный на три года проект имеет серьезную сырьевую базу. Запасы бурого угля в России огромны и превышают 146 миллиардов тонн. Основные месторождения сосредоточены в Сибири и на Дальнем Востоке. При текущем уровне добычи этих запасов хватит более чем на тысячу лет.
Таким образом, возрождение технологий производства белка из нетрадиционного сырья открывает значительные перспективы. Оно позволяет решить вопрос с кормовой базой для сельского хозяйства и дает новый импульс для развития регионов с крупными запасами углеводородов.
Материал подготовлен при поддержке Минобрнауки России в рамках Десятилетия науки и технологий.
Источник: @cdutek
Фото: vetandlife.ru
